超简单麻辣香锅怎么做 🌶️✨

前言 📝

麻辣香锅是许多人的心头好，但总觉得做起来很复杂？其实不然！只要掌握几个小技巧，就能轻松在家制作美味的麻辣香锅啦！以下就是简单易学的步骤，快跟着一起试试吧！

准备食材 🛒

首先准备好你喜欢的各种食材，比如土豆片、莲藕片、金针菇、花菜、鸡翅、牛肉片等。别忘了备上一些配菜，比如洋葱、青椒和芹菜，它们能为香锅增添层次感哦！调料方面，必备的是辣椒酱、花椒粉、生抽和蒜末，这些都是提升风味的关键。

烹饪步骤 🍳

第一步，将所有食材洗净切好备用。热锅冷油后放入蒜末爆香，接着加入辣椒酱和花椒粉炒出香味。第二步，依次下入耐煮的食材（如土豆片），翻炒几分钟后再加入易熟的食材（如青椒）。最后，倒入适量生抽调味，撒上葱花点缀即可出锅！

小贴士 📋

1. 辣度可根据个人口味调整；

2. 炒制时火候要适中，避免糊锅；

3. 想更健康可以少放油，多用空气炸锅代替煎炸。

快来试试这道简单又诱人的麻辣香锅吧！😋🔥