🌸松花海蜇的做法🌸

✨准备食材：新鲜海蜇皮200克、鸡蛋2个、黄瓜半根、胡萝卜少许。调料包括盐、糖、醋、香油和少许酱油。💡

第一步：清洗海蜇皮。将海蜇皮用清水冲洗干净后，放入淡盐水中浸泡约2小时，去除多余咸味。泡好后切成细丝，再用热水快速焯一下，捞出过凉水保持脆嫩口感。🥕

第二步：调制酱汁。碗中打入鸡蛋打散，倒入热锅摊成蛋饼，切丝备用。黄瓜和胡萝卜也切成细丝，与海蜇丝混合。接着加入适量盐、糖、醋、香油和少许酱油，搅拌均匀。🍳

第三步：装盘装饰。将拌好的海蜇丝整齐摆放在盘中，最后撒上蛋皮丝点缀，一道清爽可口的松花海蜇就完成啦！👀

🍲这道菜色香味俱全，非常适合夏天享用，清凉解暑又开胃，快试试吧！🍹