酸甜蒜怎么做 🧄✨

酸甜蒜是一道开胃又解腻的小菜，特别适合搭配油腻食物或作为餐前小点。制作它其实并不复杂，只需要耐心和一点点技巧！首先准备好新鲜的大蒜，剥皮后用清水冲洗干净，然后晾干水分。接着将大蒜放入密封罐中，倒入白醋和糖，比例可以根据个人口味调整，比如喜欢偏酸可以多加点醋，喜欢更甜则增加糖量。加入几片柠檬片或者姜片提味，最后封好盖子静置几天即可食用。✨

腌制过程中，酸甜的味道会慢慢渗入蒜瓣内部，让原本辛辣的大蒜变得温和可口。几天后打开罐子，你会闻到一股清新的酸甜香气，咬上一口脆爽多汁，回味无穷。这道菜不仅颜值高（金黄色的蒜瓣超有食欲），还富含多种营养成分，非常适合家庭日常或是朋友聚会时享用。蒜虽好，但也不要贪吃哦～😉

快动手试试吧！😋蒜香与酸甜的完美结合，定能惊艳你的味蕾！