🎉碱粽的做法大全 | 夏日清凉必备美食 🍬

炎炎夏日，怎能少了软糯香甜的碱粽？碱粽不仅口感独特，还带着一股淡淡的草木香气，是许多人心中的传统美味。今天就为大家带来一份详细的碱粽做法大全！👀

首先，准备好食材：糯米、灰水（用稻草或芦苇烧制而成）、红枣和花生等配料。灰水是制作碱粽的灵魂，能赋予粽子独特的风味哦！🌾

制作步骤如下：先把糯米浸泡在灰水中，让每一粒米都充分吸收草木的清香；然后将泡好的糯米与红枣、花生混合均匀；最后用粽叶包裹成三角形或长方形，放入锅中煮上几个小时，直到粽香四溢。✨

出锅后的碱粽晶莹剔透，咬一口满嘴留香。无论是直接食用还是蘸蜂蜜，都让人回味无穷！🍯

快来试试吧，亲手做一份属于你的碱粽，感受这份来自传统的甜蜜吧～💖