😋萝卜牛腩煲的做法🍲

想吃一道暖胃又暖心的家常菜吗？那就试试这道经典的萝卜牛腩煲吧！👨‍🍳✨首先准备好新鲜的牛腩和白萝卜，还有姜片、料酒、生抽等调料。将牛腩切块后焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄。倒入适量料酒和生抽，加热水没过食材，小火慢炖1小时。这段时间可以处理白萝卜，削皮切块备用。待牛腩快炖烂时，加入萝卜块继续炖煮半小时，直到萝卜软糯入味。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的萝卜牛腩煲就完成啦！🍛🔥这道菜汤汁浓郁，肉质鲜嫩，萝卜吸收了牛肉的精华，每一口都让人回味无穷。寒冷的日子里，来上一碗这样的煲仔菜，幸福感爆棚！💖