川味花椒肉怎么做 🍴🌶️

川味花椒肉是一道充满麻辣诱惑的经典川菜，光是名字就让人垂涎三尺！制作这道菜并不复杂，首先准备好新鲜的五花肉和花椒，再搭配辣椒、蒜末等调味料。将五花肉切片后用料酒腌制片刻，既能去腥又能让肉质更嫩滑。热锅凉油，放入花椒慢炒至香味四溢，接着加入干辣椒爆香，最后倒入腌好的五花肉快速翻炒。为了让肉片更加入味，可以加入少许酱油和糖提鲜。整个烹饪过程只需几分钟，但花椒与辣椒的香气早已弥漫整个厨房。出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的川味花椒肉就完成啦！✨这道菜麻辣鲜香，每一口都能感受到花椒独特的麻感和肉片的醇厚口感，绝对是下饭神器！🍚🍛