蒸猪血 🍲 和蒸血糕 🥡 是怎么做的呢？

说起传统美食，蒸猪血和蒸血糕可是让人垂涎三尺的经典菜肴！蒸猪血（🍲）口感嫩滑，搭配特制酱料更是美味无比。制作时，首先将新鲜的猪血清洗干净，切块备用。接着准备一些姜片、葱段以及蒜末，这些是去腥提香的好帮手。将切好的猪血码放在盘中，撒上适量盐和胡椒粉调味，再铺上姜片和葱段。最后放入蒸锅中，大火蒸约15分钟即可出锅啦！

而蒸血糕（edx️）则是一道更为精致的点心。制作时需要将猪血与糯米粉混合均匀，加入少许糖调味。然后倒入模具中，用小火慢慢蒸熟。蒸好后的血糕晶莹剔透，入口即化，非常适合当作下午茶的甜品。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这两道菜都能为餐桌增添不少风味哦！快试试吧，让你的味蕾来一场传统美食之旅！