😋 香辣排骨干锅怎么做?快来看这篇简单易学的教程!
发布时间:2025-04-05 03:49:49来源:
干锅菜一直是餐桌上的明星菜品,而香辣排骨干锅更是让人垂涎三尺的经典之作!想在家也能轻松复刻这道美味吗?跟着下面的步骤来吧!
首先,准备好新鲜猪肋骨,提前用清水浸泡去除血水,然后焯水去腥备用。接着,将辣椒、蒜末、姜片等调料切好备用。热锅凉油,放入排骨翻炒至表面微黄,加入豆瓣酱和香料继续翻炒,让排骨充分吸收香气。🔥
随后,倒入适量清水或高汤,小火慢炖30分钟,直到排骨软烂入味。最后,加入配菜(如土豆片、青椒块),大火收汁,撒上葱花即可出锅!🍲✨
这道香辣排骨干锅,不仅色泽诱人,而且味道麻辣鲜香,绝对是家庭聚餐的绝佳选择!快动手试试吧,保证让你停不下筷子!🍴✨
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