😋 香辣排骨干锅怎么做？快来看这篇简单易学的教程！

干锅菜一直是餐桌上的明星菜品，而香辣排骨干锅更是让人垂涎三尺的经典之作！想在家也能轻松复刻这道美味吗？跟着下面的步骤来吧！

首先，准备好新鲜猪肋骨，提前用清水浸泡去除血水，然后焯水去腥备用。接着，将辣椒、蒜末、姜片等调料切好备用。热锅凉油，放入排骨翻炒至表面微黄，加入豆瓣酱和香料继续翻炒，让排骨充分吸收香气。🔥

随后，倒入适量清水或高汤，小火慢炖30分钟，直到排骨软烂入味。最后，加入配菜（如土豆片、青椒块），大火收汁，撒上葱花即可出锅！🍲✨

这道香辣排骨干锅，不仅色泽诱人，而且味道麻辣鲜香，绝对是家庭聚餐的绝佳选择！快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨