🐟鳕鱼炖豆腐，一道简单又美味的家常菜，适合全家人一起享用！💖

首先准备好食材：新鲜的鳕鱼一块、嫩豆腐一盒、姜片几片、葱一根以及适量的盐和料酒。第一步，将鳕鱼清洗干净后切块，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥提味。接着把豆腐切成厚片备用。✨

热锅凉油，放入姜片爆香，然后加入腌好的鳕鱼块，小火慢煎至两面金黄。这时倒入足够的热水，水量要没过食材哦！大火煮开后转中小火，放入豆腐块，轻轻推动让豆腐均匀吸收汤汁的味道。⏰

最后撒上葱花点缀，再根据个人口味调整咸淡即可出锅。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，特别适合秋冬季节食用，暖胃又暖心。🍲💕

快动手试试吧，给家人带来一份温暖与幸福！👨‍🍳👩‍🍳