💪红烧猪脚 猪手怎么做💪

✨想要做出一道香喷喷的红烧猪脚吗？先别急着动手，让我来教你几个小技巧！首先，选料很关键，最好挑选新鲜的猪脚，肉质紧实、皮厚为佳。买回来后记得用热水焯一下，去掉血水和杂质，这样炖出来的猪脚才不会有腥味哦！💪

接着是调味环节，准备好生姜片、蒜头、八角、桂皮等调料，放入锅中炒香，再加入适量的生抽、老抽和冰糖，调出诱人的酱汁色。把焯好的猪脚放进锅里翻炒均匀，让每一块猪脚都裹满酱汁。倒入清水没过猪脚，大火煮开后转小火慢炖，大概需要一个小时左右，直到猪脚软烂入味。⏰

最后一步就是收汁啦！当汤汁变得浓稠时，撒上葱花点缀，一盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧猪脚就完成啦！😋快来试试吧，保证让你欲罢不能！🍴