香菇鸡腿饭怎么做 🍚🍛

香菇鸡腿饭是一道色香味俱全的家常菜，简单易做又营养丰富，非常适合忙碌的工作日。首先准备食材：新鲜鸡腿肉、香菇、青椒、胡萝卜等。将鸡腿肉洗净切块，香菇泡发后切片，青椒和胡萝卜切丝备用。接着用少许盐、生抽腌制鸡肉15分钟，让其入味。热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸡腿肉翻炒至变色，再加入香菇、胡萝卜一起翻炒均匀。随后倒入适量清水，加入老抽调色，小火炖煮20分钟，直到鸡肉熟透且汤汁浓郁。最后加入青椒丝，大火收汁即可出锅。一盘香气扑鼻的香菇鸡腿饭就完成啦！🍚🍛配上一碗白米饭，每一口都能感受到鸡肉的鲜嫩与香菇的醇香，简直是幸福的味道。快试试吧，给自己和家人一份温暖的晚餐！🍴🌟