🍴 自制手擀面的做法 🍜

想吃一碗热腾腾的手擀面？其实很简单！🌟 首先准备面粉和水，按照5:3的比例混合，揉成光滑的面团。记得多揉一会儿哦，这样面条更有劲道！💪 把面团盖上湿布醒发半小时，让面筋松弛。接着撒些干粉防粘，用擀面杖慢慢擀平，像画圈一样均匀施力，直到变成薄饼状。👀

然后折叠起来切成喜欢的宽度，抖散防止粘连。✨ 锅里加水煮沸后下入面条，用筷子轻轻搅动防止粘锅。几分钟后捞出，过冷水保持爽滑口感。浇上你喜欢的酱料或汤底，再配上青菜、鸡蛋，简直完美！🍳✨

快试试吧，亲手做的手擀面更香更有成就感呢！🎉 美食DIY 手擀面