白菜鸡蛋素饺子怎么做 🥟🥚

😋 准备食材

想要做出美味的白菜鸡蛋素饺子，首先得准备好新鲜的白菜、鸡蛋和一些基础调料。白菜洗净切碎后挤去多余水分，鸡蛋打散炒熟备用。再准备些葱姜末增加香气，以及适量的盐、香油调味。如果喜欢，还可以加入一些香菇丁或胡萝卜丝提升口感。

🍳 调制馅料

将切好的白菜与炒好的鸡蛋混合，加入葱姜末和其他调料搅拌均匀。记得尝一下咸淡，根据个人口味调整哦！为了让馅料更加鲜美多汁，可以适当添加一点植物油或香油锁住水分。

🥟 包饺子小技巧

擀好饺子皮后，用勺子取适量馅料放在中间，对折捏紧边缘。新手朋友可以用手指轻轻按压封口处，避免煮的时候露馅。如果想让饺子更美观，可以试试波浪边的设计。

🔥 煮饺子步骤

水烧开后下入饺子，用勺背轻轻推动防止粘锅。待饺子浮起后再煮几分钟即可捞出。搭配自己喜欢的蘸酱享用吧！✨

快试试这道简单又暖心的白菜鸡蛋素饺子，享受家的味道吧！💕