🌟秘制炖豆腐的做法🍴

今天给大家分享一道家常美味——秘制炖豆腐！💖这道菜色香味俱全，简单易做，特别适合忙碌的工作日。首先准备嫩豆腐一块，切成厚片，用少许盐腌制一下，这样能让豆腐更加入味哦～🍅接着切一些葱姜蒜末备用，再准备几颗香菇和青椒，增加口感和营养。

热锅凉油，先将豆腐两面煎至金黄，捞出备用。🍳然后用同一锅爆香葱姜蒜末，加入香菇翻炒出香味，倒入适量清水或高汤，放入煎好的豆腐，加入生抽、老抽调色调味，最后撒上青椒块，小火慢炖5分钟让豆腐充分吸收汤汁的味道。

出锅前加点鸡精提鲜，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的秘制炖豆腐就完成啦！🍲快叫上家人一起品尝吧，保证让你赞不绝口！✨