冬瓜素汤怎么做 🥗🍲

🌿随着天气逐渐转凉，来一碗暖胃又健康的冬瓜素汤再适合不过了！冬瓜不仅热量低，还富含维生素和膳食纤维，是养生的好选择。那么，这款简单又美味的冬瓜素汤到底怎么做呢？让我们一起看看吧！

第一步，准备好所有食材。你需要新鲜的冬瓜一块、胡萝卜一根、香菇几朵，还有一些香菜叶点缀。此外，别忘了准备一些姜片和盐调味。食材洗净后，冬瓜去皮切块，胡萝卜切片，香菇泡发切块。

第二步，开始烹饪。锅中加入适量清水，放入姜片煮开，随后加入胡萝卜和香菇。待水再次沸腾后，加入冬瓜块，用中小火慢慢炖煮约15分钟。此时，冬瓜变得透明软烂，整个厨房都弥漫着清香。

第三步，调味收尾。最后撒上少许盐调味，喜欢的话可以加点胡椒粉提鲜。关火前撒上香菜叶，颜值瞬间提升！一碗热腾腾的冬瓜素汤就完成啦！🍲✨

这道汤清淡爽口，非常适合家庭日常饮用，也能为忙碌的生活增添一份健康与宁静。快动手试试吧！💪