✨韩式大酱汤的做法 🍜🍲

🌸 引言

提到韩国美食，大家总会想到泡菜、石锅拌饭和韩式炸鸡。但今天我们要分享一道简单又暖心的家常料理——韩式大酱汤！这道汤不仅味道鲜美，还能暖胃驱寒，是寒冷天气里的完美选择。🌟

🍲 准备食材

制作大酱汤需要以下材料：嫩豆腐一块、西葫芦半根、土豆一个、洋葱半个、青椒适量、牛肉片或五花肉少许、大酱（韩国味噌）两勺、蒜末一勺、清水适量。记得准备好这些食材，就可以开始啦！🍴

🔥 烹饪步骤

第一步：热锅凉油，放入蒜末爆香后加入肉类翻炒至变色。接着倒入切块的土豆和西葫芦，翻炒均匀。

第二步：加入清水，水量没过所有食材即可，大火煮沸后转小火炖煮10分钟。

第三步：将大酱用少量温水调匀后倒入锅中，搅拌均匀。最后加入嫩豆腐和青椒，再煮5分钟即可出锅。

🍛 小贴士

可以根据个人口味添加蘑菇、金针菇等蔬菜，增加风味层次哦！一碗热腾腾的大酱汤端上桌，搭配米饭，幸福感爆棚！🍚💖

总结来说，这道韩式大酱汤不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐的好选择！😋