清炖猪肚汤的做法 🥣🍲

✨准备食材✨

首先准备好新鲜的猪肚一个，清洗干净后用盐和醋反复搓洗，去除异味。再准备姜片几片、红枣数颗、枸杞一小把以及适量的盐调味。清水冲洗后，将猪肚切条备用。

🔥炖煮过程🔥

锅中加水烧开，放入猪肚焯水去腥，捞出后用温水洗净浮沫。另起一砂锅，加入足量清水，放入姜片和猪肚，大火烧开后转小火慢炖约1小时。待猪肚软烂时，加入红枣继续炖煮20分钟，最后撒入枸杞，调入适量盐即可关火。

🍛营养美味🍛

这道清炖猪肚汤汤色清澈，味道鲜美，猪肚口感爽脆弹牙，红枣与枸杞更是锦上添花，既滋补又养生。非常适合秋冬季节享用，暖胃又暖心！👨‍🍳👩‍🍳

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