🎉全聚德烤鸭的做法🍴

提到北京美食，怎能错过那皮脆肉嫩的全聚德烤鸭？😋跟着这份简易教程，你也能在家享受这道经典美味！首先，准备一只肥美的北京填鸭，清洗干净后用麦芽糖水均匀涂抹全身，晾干表皮形成酥脆外衣。接着，将鸭子悬挂在烤炉中，用果木（如枣木或梨木）慢火烘烤，让烟熏香气渗透每一寸鸭肉。🔥期间需不断调整鸭子位置，确保受热均匀。出炉后的烤鸭色泽金黄，香气扑鼻，搭配葱丝、黄瓜条和甜面酱，卷入薄饼中一口咬下，简直是味蕾的极致享受！🌿记得分享给家人朋友一起品尝哦～💛 中华美食 北京味道 家庭厨房