🌟炒鸡胗的做法 🍴

✨前言：鸡胗作为一道常见的食材，口感脆嫩，深受大家喜爱。今天就来分享一个简单又美味的炒鸡胗做法，让你轻松做出餐厅级别的佳肴！💪

👩‍🍳准备材料：新鲜鸡胗300克、青椒半个、红椒半个、洋葱适量、蒜末少许、生姜几片。调料包括生抽、老抽、料酒、盐、糖和胡椒粉。🛒

🔥制作步骤：

第一步，先将鸡胗清洗干净，切成薄片，用少许盐、料酒腌制10分钟去腥增香。接着把青椒、红椒切块，洋葱切丝备用。🥢

第二步，热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸡胗快速翻炒至变色，加入适量生抽、老抽调色调味。接着放入蔬菜一起翻炒，最后撒上蒜末和少许糖提鲜。🌶️

🎉小贴士：鸡胗炒制时间不宜过长，保持其脆嫩口感最佳。调味时可根据个人口味调整。完成后的炒鸡胗色泽诱人，香气扑鼻，搭配米饭简直绝配！🍚

😋快来试试吧，相信你也能做出一盘让人赞不绝口的炒鸡胗！🍴