🌟白灼沙虾的做法🍴

夏天最适合吃清淡又鲜美的食物，比如这道简单又美味的白灼沙虾！✨第一步当然是准备食材啦，新鲜的沙虾是关键，买回来后记得清洗干净哦～用水冲洗几次，去掉杂质，再用淡盐水浸泡一会儿，让它们更干净。葱姜必不可少，切成丝备用，增添香味。🍲

接下来就是关键步骤——煮水！🔥锅中加入适量清水，放入几片姜片和少许料酒，大火烧开后转小火，把处理好的沙虾倒入锅中。焯水时间不要过长，大概1-2分钟即可，看到虾变红弯曲就可以捞出了。捞出后迅速放入冰水中冷却，这样可以让虾肉更加紧实弹牙～👀

最后一步就是调蘸料了，可以按个人口味准备：生抽+醋+辣椒油，喜欢香一点的还可以加点蒜末。剥开一只虾，蘸上酱汁送入口中，鲜甜弹嫩的口感瞬间征服味蕾～😋赶紧试试吧，夏天的餐桌就差这一道菜啦！🎉