😋 凉拌菜：夏日餐桌的清爽之选 🥗

炎炎夏日，凉拌菜绝对是餐桌上的明星选手！不仅做法简单，还能让人胃口大开。今天就来分享几款经典凉拌菜的做法，让你轻松拥有美味又健康的饮食生活。🌟

首先，凉拌黄瓜是最常见的选择。将黄瓜切条，加入蒜末、醋和辣椒油，搅拌均匀后冰镇片刻，清脆爽口，酸辣适中，简直是解暑神器！🥒✨

其次，凉拌木耳也值得一试。泡发好的木耳焯水后过凉，搭配胡萝卜丝、香菜和花生米，淋上酱油和香油，口感丰富，营养均衡。🥜🍃

还有凉拌三丝，用胡萝卜、青椒和土豆丝制成，色彩鲜艳，味道鲜美。调料可以根据个人口味调整，喜欢酸甜可以加点糖和醋，喜欢麻辣则可多放些花椒粉。🥕🌶️

凉拌菜不仅色香味俱全，还富含维生素和膳食纤维，非常适合追求健康饮食的你。快试试吧！💪🍴