😋 肉末豆腐的家常做法 | 超简单美味教程

🌟 前言

肉末豆腐是一道经典的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天就教大家如何轻松做出这道菜！无论是忙碌的工作日还是周末聚餐，它都是绝佳选择！

🍴 食材准备

材料非常简单：嫩豆腐一块、猪肉末适量、蒜末少许、葱花适量、生抽、老抽、料酒、糖和水淀粉即可。记得买新鲜的嫩豆腐哦！✨

🍳 制作步骤

第一步：将豆腐切成小块，放入热水中焯一下去腥味，捞出备用。💡

第二步：热锅冷油，下入肉末炒至变色，加入蒜末爆香。🔥

第三步：倒入适量生抽、老抽调色调味，再加少量料酒去腥，最后放入焯好的豆腐轻轻翻炒均匀。💪

第四步：加水没过豆腐，撒一点糖提鲜，煮开后勾芡收汁，最后撒上葱花点缀即可出锅！🎉

🍲 小贴士

1. 焯豆腐时可以加点盐，这样更入味。

2. 勾芡时动作要轻柔，避免弄碎豆腐。

✅ 总结

一道简单又美味的肉末豆腐就完成啦！快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕