😋苦瓜粥的家常做法 | 美食杰苦瓜粥做法大全

夏天来了，清热解暑的苦瓜成了餐桌上的宠儿！今天给大家分享一款简单又健康的苦瓜粥，让你轻松制作美味佳肴～

🌟第一步：准备食材。你需要新鲜苦瓜一根、大米适量、枸杞少许，还可以根据个人口味加入瘦肉或鸡蛋提鲜哦！先把大米淘洗干净，泡水备用；苦瓜洗净后切片去籽，再用盐腌制几分钟，这样可以减少苦味～

🔥第二步：熬煮。将泡好的大米放入锅中加水煮开，转小火慢炖至米粒软烂。接着加入苦瓜片和枸杞，继续煮5-8分钟即可。如果喜欢更丰富的口感，可以在这一步加入炒熟的瘦肉丝或打散的蛋花～

🍵第三步：调味。关火前根据个人喜好加点盐或者糖调整味道，一碗清香四溢的苦瓜粥就完成啦！

🌱这道苦瓜粥不仅颜值高，还富含维生素C和膳食纤维，特别适合炎热的夏季食用。快来试试吧，给自己和家人一份健康与清凉！✨