✨杭椒茄条的家常做法 | 美食杰推荐✨

夏天的餐桌上，怎能少了一道清爽开胃的杭椒茄条呢？🍴🍴

杭椒茄条不仅色香味俱全，还简单易做，特别适合家庭日常烹饪。首先准备好新鲜的长茄子和杭椒，再搭配蒜末、酱油等调料，就能轻松搞定！💡

第一步是处理食材：将茄子切成长条状，用盐水浸泡几分钟，防止氧化变黑；同时把杭椒斜切成小段备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入茄子翻炒至软糯。此时倒入适量酱油调味，最后撒上杭椒快速翻炒几下即可出锅。🌶️✨

这道菜色泽红绿相间，口感鲜嫩微辣，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都是一道不可错过的美味佳肴哦！🍚❤️

快收藏这份简单又实用的家常做法吧，让家人吃得开心又健康！🌟