🎉 超简单肉末豆腐羹的家常做法 🍜

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉末豆腐羹！💕 由美食杰的狮子座大神BLUE手把手教大家制作，零基础也能轻松搞定哦！✨

首先准备好食材：嫩豆腐一块、瘦肉末适量、鸡蛋一个、葱姜蒜少许。🌟 将豆腐切块备用，瘦肉剁成末后用料酒和生抽腌制片刻。接着热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入肉末翻炒至变色，再倒入适量清水煮沸。🔥 轻轻放入豆腐块，小火慢炖几分钟让豆腐充分入味。最后打入鸡蛋液，边倒边搅拌形成蛋花，撒上葱花点缀即可出锅啦～🌿

这道羹汤滑嫩鲜美，营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是周末家庭聚餐时制作。😋 快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴✨