荷叶冬瓜老鸭汤的家常做法 🍵🍗

炎炎夏日，来一碗清香四溢的荷叶冬瓜老鸭汤再合适不过了！这款汤不仅味道鲜美，还兼具清热解暑的功效，非常适合家庭日常饮用。首先准备好新鲜的老鸭一只、冬瓜一块以及干荷叶一张，这些都是制作这道汤的关键食材。先将老鸭清洗干净后焯水去腥，然后把冬瓜切块备用。

接着，在锅中加入适量清水，放入处理好的老鸭和姜片，用大火煮沸后转小火慢炖约一个半小时。待鸭肉炖至软烂时，再加入冬瓜块继续炖煮三十分钟。最后，将提前泡发好的干荷叶撕成小片放入汤中，稍加搅拌即可关火。此时，整个厨房都弥漫着淡淡的荷叶香，让人食欲大开。

这样一道简单易学又营养丰富的荷叶冬瓜老鸭汤就完成了！它不仅能补充身体所需的营养，还能帮助消暑降温，是夏季养生的好选择。快动手试试吧！💖