超简单家常卤鸡爪的家常做法 🍖🍗✨ 美食杰你的小鸟教你怎么做家常家常

在这个快节奏的生活中，偶尔也需要一些小确幸来温暖我们的胃和心。今天就来分享一道简单又美味的家常卤鸡爪吧！鸡爪富含胶原蛋白，Q弹有嚼劲，简直是下饭神器。

首先准备好新鲜鸡爪、生姜、蒜头、八角、香叶等调料，还有必不可少的老抽、生抽和料酒。先将鸡爪清洗干净，剪掉指甲并焯水去腥。接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入鸡爪翻炒均匀。随后倒入适量的清水，加入调料包和调味料，大火煮开后转小火慢炖约40分钟。期间记得时不时搅拌一下，防止粘锅哦！

最后收汁时可以根据个人口味调整咸淡，撒上葱花点缀即可出锅。一盘香气四溢、色泽诱人的卤鸡爪就完成啦！趁热吃一口，肉质软糯入味，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的最佳选择。快跟着步骤试试看吧，让这道菜成为你厨房里的新宠！😋🍴🌟