老式月饼的家常做法 🥮✨美食杰老式月饼做法大全

每逢中秋佳节，家家户户都少不了那香甜诱人的老式月饼。今天就来分享一款简单易学的老式月饼制作方法，让你在家也能轻松享受到这份传统美味！😋

首先准备食材：面粉、转化糖浆、花生油、枧水、红豆沙馅等。第一步是制作饼皮，将转化糖浆、花生油和枧水混合均匀后，加入过筛的面粉，揉成光滑的面团，静置松弛约两小时。😉

接着就是包馅儿的环节了，取一块松弛好的饼皮，按扁后包入适量的红豆沙馅，用虎口慢慢收拢封口，再轻轻搓圆。然后放入模具中压出漂亮的花纹，一个完美的月饼雏形就完成了。🥮

最后一步是烘烤，先在表面喷些水防止开裂，然后放入预热至180℃的烤箱中烤制。出炉后刷上一层蛋液，再回炉烘烤至金黄即可。冷却后的月饼会更加酥软香甜哦！🌟

快动手试试吧，让家人一起品尝这份充满爱意的手工月饼！🥮💖