🐟🍜 超简单简易酸菜鱼的家常做法 🍜🐟

酸菜鱼可是许多人心中的下饭神器！今天就跟着美食杰的美食博主一起学习这道家常美味吧～😋

首先准备好食材：新鲜的草鱼一条、酸菜、姜蒜、干辣椒和花椒。先把鱼片成薄片，用料酒、盐和淀粉腌制一下，这样鱼肉会更加滑嫩哦～✨ 接着把酸菜切好备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入酸菜翻炒，再倒入适量清水煮开。水开后放入鱼骨煮上几分钟，让汤底更鲜美。等到汤色变白时，就可以下入鱼片啦！轻轻搅动几下，鱼片很快就会熟透，最后撒上一把花椒和干辣椒，淋上一点热油，瞬间香气四溢！🌶️✨

是不是超简单的？快动手试试吧！这道酸菜鱼酸辣开胃，绝对能让家人胃口大开～😋🐟🍜