🌟日式凉拌竹荚鱼✨美食杰独家分享

🌿 前言

炎炎夏日，一道清爽的日式凉拌竹荚鱼绝对是餐桌上的清新之选！不仅简单易做，还能让味蕾瞬间被唤醒。今天就跟着美食杰的脚步，一起解锁这道美味吧～

🐟 准备食材

新鲜的竹荚鱼是关键，搭配生姜、葱花、酱油、米醋和少许糖，就能调出地道的日式风味。别忘了准备一些海苔碎，撒在最后会更添风味哦！

👩‍🍳 制作步骤

1️⃣ 将竹荚鱼清洗干净，用开水稍微焯一下，去腥增香。

2️⃣ 撕成小块后，加入切好的姜丝和葱花，再淋上混合好的酱油和米醋。

3️⃣ 最后撒上海苔碎，搅拌均匀即可装盘。

🍴 小贴士

- 焯水时间不宜过长，保持鱼肉鲜嫩。

- 酱油和米醋的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一点可以多加点醋哦！

🍣 总结

这道凉拌竹荚鱼色香味俱全，酸甜适中，非常适合家庭聚餐或日常享用。快试试吧，让家人也感受这份来自日本的清新滋味～💖