✨这样做才香！鸡肝怎么做好吃又简单✨

鸡肝是一种营养丰富的食材，富含铁和维生素A，但很多人却觉得它口感偏硬，处理不好会很腥。其实只要掌握正确的方法，鸡肝也能变得超级美味！🍴

首先，清洗是关键！用清水浸泡鸡肝约半小时，期间可以加入几片姜片去腥。之后切片，厚度适中即可。接着，用料酒、生抽、少许盐和胡椒粉腌制15分钟，让鸡肝更加入味。调味时别忘了加点葱花或蒜末，香气瞬间提升！🌿

烹饪步骤也很简单：热锅凉油，放入鸡肝快速翻炒至变色，时间不宜过长，否则会老。如果喜欢重口味，还可以加入辣椒或者孜然粉，香辣鲜美，绝对开胃！🌶️✨

最后，装盘时撒上一些芝麻点缀，不仅颜值在线，还多了一层香味哦～这道菜既简单又快捷，非常适合忙碌的工作日晚餐，快来试试吧！🍴🌟