🌸✨想做出绿色的绿豆汤？碧绿的绿豆汤怎么做？✨💚

炎炎夏日，来一碗清凉解暑的绿豆汤再适合不过了！但如何让绿豆汤保持碧绿的颜色呢？别急，这里有几个小妙招👇：

首先，在煮绿豆汤之前，可以将绿豆提前浸泡几个小时，这样不仅能缩短煮的时间，还能更好地保留豆子的原色。接着，记得用冷水下锅，避免高温破坏绿豆中的天然色素。🔥💦

其次，加点小苏打或者柠檬汁可以有效防止绿豆汤变黄。小苏打能中和绿豆中的酸性物质，而柠檬汁则能增添清新香气，同时锁住绿色。🍋✨

最后，出锅前加入适量冰糖调味，既能提升口感，又能让你的绿豆汤更加诱人。一碗清爽碧绿的绿豆汤就完成啦！💚✨快试试吧，享受这份清凉与自然的馈赠～🌱🍵