🍗家常炖鸡也可以很丰富🍲

周末在家闲来无事，决定做一道暖胃的家常炖鸡慰劳自己和家人😋。这道菜简单又营养，关键是食材搭配灵活多样！这次我加入了黄菜花 cauliflowers 🥦、黄豆根 soybean roots 🍃、香菇 shiitake mushrooms 🍄 和白菜 Chinese cabbage 🥬，让整锅汤汁更加鲜美浓郁。

先将鸡肉焯水去腥，再倒入热油中翻炒至金黄，加入姜片增香。接着放入所有配菜，撒上适量盐调味，倒入清水没过食材，小火慢炖半小时。期间香气四溢，整个屋子都弥漫着诱人的味道！⏳

最后，开盖检查时发现，黄菜花吸收了鸡汤精华，变得软糯可口；黄豆根增加了独特的嚼劲；香菇和白菜则为汤底注入了更多层次的风味。一碗热腾腾的炖鸡端上桌，不仅满足了味蕾，还让人倍感温暖。💛 朋友，你也试试吧！💬