酱驴肉的家常做法是怎样？买了一块驴肉 🐴🍖

最近在市场上买了一块新鲜的驴肉，看着红润紧实的样子，就想着要做一道酱驴肉来解馋！😋 虽然驴肉不算常见，但它的营养价值可不容小觑，高蛋白低脂肪，特别适合想要健康饮食的朋友。💪

首先，把驴肉切成适当大小的块状，用清水浸泡半小时去除血水，这样吃起来更干净卫生。接着准备调料，姜片、蒜瓣、八角、桂皮等香料必不可少，再加入生抽、老抽调色调味，最后放点冰糖增加风味。把这些调料和驴肉一起放入锅中，加水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖。⏰ 时间是关键，大概需要炖上1-2小时，直到驴肉变得软烂入味为止。

出锅前撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的酱驴肉就完成啦！✨ 配上一碗热腾腾的米饭，简直是绝配。如果喜欢辣味，还可以加点辣椒油，瞬间提升幸福感！🌶️ 总之，这道酱驴肉不仅简单易做，还超级美味，快试试吧！🍴