家常炸鱼块的做法 🐟🍳

💡 准备食材

首先，准备好新鲜的鱼肉，切成均匀的小块，这样炸的时候受热更均匀。再准备一些面粉、淀粉和鸡蛋液，这是裹鱼块的关键步骤哦！此外，别忘了备好盐、胡椒粉等调味料，让鱼块更加美味。

🍴 制作步骤

第一步是腌制鱼块，将切好的鱼块放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀后静置15分钟，让调料充分入味。接着，用筷子夹起鱼块依次裹上面粉、蛋液，最后再沾上一层薄薄的淀粉，确保外皮酥脆。

🔥 油炸技巧

锅内倒入足够的食用油，烧至五成热时，将裹好的鱼块逐个下锅。注意不要一次性放太多，以免粘连。小火慢炸至金黄色即可捞出，控干油分。如果想更健康一点，可以用空气炸锅代替传统油炸哦！

🎉 享用美食

炸好的鱼块外酥里嫩，香气扑鼻，搭配自己喜欢的蘸酱（如番茄酱或辣椒酱），简直让人欲罢不能！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能轻松俘获大家的胃。快试试吧！🐟✨