黄豆猪蹄汤的做法 🥣🍲

✨黄豆猪蹄汤是一道营养丰富、滋补养颜的经典汤品，特别适合秋冬季节饮用。制作起来并不复杂，只需准备好新鲜的猪蹄和优质黄豆即可开启美味之旅！首先，将猪蹄清洗干净后焯水去腥，再用冷水冲洗备用。同时，提前将黄豆浸泡几个小时，这样能让黄豆更容易煮烂，释放更多营养。

🔥接下来，在锅中加入足够的清水，放入处理好的猪蹄和泡发的黄豆，再加入几片生姜去腥增香。大火烧开后转小火慢炖，期间可根据个人口味适量加盐调味。整个炖煮过程大约需要2-3小时，直至猪蹄软烂，汤汁浓郁醇厚。如果喜欢更加丰富的口感，还可以加入红枣或枸杞，既提升了颜值也增加了营养价值。

🌟这道黄豆猪蹄汤富含胶原蛋白和植物蛋白，对皮肤健康、关节保养都有很好的帮助。无论是家庭聚餐还是日常养生，都是一道不可错过的暖心佳肴！🍲💛