辣炒小龙虾的做法 🦞🌶️

夏天到了，怎么能少了一盘香辣诱人的小龙虾呢？今天就来教大家如何在家做出美味的辣炒小龙虾！首先准备好鲜活小龙虾、姜蒜末、干辣椒和花椒等食材，再搭配一些啤酒和秘制酱料，让小龙虾更加入味。记得先将小龙虾清洗干净，剪去头部，去除虾线，这样才能吃得更放心。

接着热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入干辣椒和花椒翻炒出香味。然后倒入处理好的小龙虾，大火快速翻炒均匀，让每只小龙虾都裹上香辣调料。这时候可以倒入适量啤酒，不仅能去腥增香，还能让小龙虾更加鲜嫩多汁。

第三段：最后加入酱油、糖和其他调味料，继续翻炒几分钟，待汤汁收浓即可出锅啦！一盘色香味俱佳的辣炒小龙虾就完成啦！端上桌后撒上些许葱花点缀，看着就让人垂涎欲滴。快来试试吧，保证让你停不下筷子！😋🍴