🌿土豆回锅肉的做法🍖

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆回锅肉！😋 这道菜色香味俱全，既有猪肉的鲜嫩，又有土豆的软糯，绝对是米饭杀手！🍚

首先准备好食材：五花肉、土豆、青椒、蒜苗等。先把五花肉冷水下锅，加入姜片和料酒煮至七成熟，捞出晾凉后切薄片；土豆去皮切片泡水防止氧化，青椒切块备用。💡

热锅冷油，放入五花肉煸炒出油脂，待肉片微卷时加入蒜片爆香，再倒入土豆片翻炒均匀。中途加入适量生抽、老抽调味，最后撒上青椒和蒜苗快速翻炒几下即可出锅！🔥✨

装盘后，香气扑鼻，红绿相间，看着就让人流口水！😍 快来试试吧，保证让你停不下筷子～🍴