✨水晶虾饺的做法✨

喜欢吃粤式点心的朋友一定对虾饺不陌生！今天就来教大家制作这道经典的广式茶点——水晶虾饺💖。首先准备新鲜的大虾仁和澄粉（小麦淀粉），这是做出晶莹剔透虾饺的关键哦～先把虾仁剁成泥，加入少许盐、糖和胡椒粉调味，再拌入少量植物油，让口感更顺滑。接着将澄粉用沸水烫熟，揉成光滑的面团，醒发片刻。接下来就是包制环节啦，取一小块面团擀成薄片，包入虾馅，捏成半月形。最后放入蒸笼中大火蒸8分钟即可～出锅后晶莹剔透的虾饺散发着诱人的光泽，咬一口鲜嫩多汁，Q弹的外皮搭配鲜甜的虾肉，简直是味蕾的极致享受～快来试试吧，为你的餐桌增添一份精致与美味🍴！🌟