涼面 🍜

夏天到了，凉面成了餐桌上的常客。一碗凉面不仅简单易做，而且清爽可口，是炎热天气里的最佳选择。将煮好的面条过冷水后沥干，加入少许香油搅拌以防粘连，这是制作凉面的第一步。接着可以根据个人口味添加黄瓜丝、胡萝卜丝或者豆芽等配菜，为这碗面条增添色彩与营养。

调料是凉面的灵魂所在。通常会用到酱油、醋、蒜末、辣椒油和芝麻酱，这些调料混合在一起调制成酱汁，浇在面上后拌匀，让每一根面条都裹满美味。如果喜欢酸甜口味，还可以加入一点糖和柠檬汁；若是偏好麻辣风味，则可以多放些花椒粉和红油。最后撒上一把葱花或熟芝麻点缀，既美观又增香。

第三段：凉面不仅适合家庭聚餐时享用，也是忙碌工作日的理想快餐。只需十几分钟就能完成一整盘色香味俱全的凉面，让人吃得满足又健康。无论是搭配一杯冰镇饮料还是清粥小菜，都能带来满满的幸福感。快动手试试吧，给自己和家人一份夏日清凉享受！🍜✨