蚬肉的做法 🦪✨

春天到了，正是吃蚬的好时节！蚬肉鲜嫩多汁，营养丰富，是餐桌上一道不可错过的美味。首先，挑选新鲜的蚬子是关键，确保它们外壳紧闭且没有异味。买回家后，先用清水浸泡几个小时，让蚬子吐净泥沙，这是保证口感清新的重要步骤哦！✨

准备工作完成后，就可以开始烹饪了。最简单的做法就是清炒蚬肉。热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，接着倒入蚬肉快速翻炒。加入少许料酒去腥，再撒上适量盐和胡椒粉调味。最后，淋上一点酱油提鲜，简单几步就能做出一道色香味俱佳的家常菜。😉

第三段：如果你喜欢尝试新口味，可以试试辣味蚬肉。在清炒的基础上加入辣椒酱或剁椒，让整道菜更加开胃。搭配一碗白米饭，每一口都能感受到蚬肉的鲜美与辣椒的刺激，简直是绝配！🌶️🍚

总结：无论是清淡还是重口味，蚬肉都能满足你的味蕾需求。快动手试试吧，让家人一起享受这道春天的美味！🍴💕