清蒸花蟹的做法 🦀✨

🌟 清蒸花蟹是一道简单又美味的家常菜，保留了花蟹最原始的鲜甜滋味。首先准备好新鲜的花蟹，用刷子仔细清洗它的外壳和腿部，确保干净卫生。接着准备一些姜片和葱段，既能去腥又能增添香气。

🍲 将花蟹放入盘中，用姜片和葱段铺底，这样不仅能防止花蟹粘盘，还能让其吸收更多香味。锅中加水烧开后，将装有花蟹的盘子放入蒸锅，大火蒸约10-15分钟即可。时间不宜过长，以免肉质变老失去鲜嫩口感。

🍴 蒸好后取出，淋上少许酱油或自制蘸料，撒上些许香菜点缀，一道色香味俱佳的清蒸花蟹就完成了！这道菜不仅颜值高，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时享用。快动手试试吧，让家人感受大海的味道！🌊💕