✨炸脆皮虾的做法 ✨

💡 准备食材

首先，准备好新鲜的大虾、淀粉、鸡蛋和面包糠。将虾去壳留尾，背部剪开挑出虾线，这样更入味哦！接着用少许盐、胡椒粉腌制15分钟，让虾肉更加鲜嫩多汁。

🌟 裹粉技巧

将腌好的虾先裹上一层薄薄的淀粉，再蘸满打散的鸡蛋液，最后均匀地滚上面包糠。记得轻轻按压，确保面包糠牢牢附着在虾身上，炸出来才酥脆可口！

🔥 油炸步骤

锅中倒入足够的食用油，烧至五成热时，放入裹好面包糠的虾，小火慢炸至金黄酥脆。记得不要一次放太多，以免降低油温影响口感。炸好后捞出沥油，撒上一点点椒盐提味，香喷喷的炸脆皮虾就完成啦！

🍴 享用美味

这道炸脆皮虾外酥里嫩，每一口都能感受到虾肉的鲜甜与面包糠的香脆，简直是宴客必备的硬菜！快叫上家人一起分享这份美味吧～😋