🌸酸菜粉的做法大全🍜

喜欢吃酸菜粉的朋友看过来！一碗热腾腾的酸菜粉，绝对是冬日里的暖心美味。今天就来分享几种简单又美味的酸菜粉做法，让你在家也能轻松搞定。😋

首先，准备好新鲜的酸菜和粉条是关键。酸菜可以选择自己腌制的或者超市购买的成品，粉条则推荐红薯粉，更有嚼劲。💡第一步，将酸菜洗净切丝，用清水浸泡去除多余的盐分；第二步，粉条提前泡发，煮至八分熟备用。接下来就是重点啦！你可以选择清汤版：锅中放少许油，爆香蒜末后加入酸菜翻炒，再倒入适量高汤或清水，放入粉条煮开即可。如果喜欢重口味，可以试试麻辣版，加入辣椒油、花椒粉，最后撒上葱花香菜，香气扑鼻，简直让人欲罢不能！🌶️🍲

快试试吧，酸菜粉真的超适合家庭聚餐哦！记得点赞收藏哦~💖