自制猪肉脯 🍖✨

材料准备

想要制作美味的猪肉脯，首先需要准备好新鲜的猪后腿肉，建议选择瘦肉较多的部分。接着准备调味料，包括生抽、老抽、细砂糖、蜂蜜、五香粉和少许盐。当然，还可以根据个人口味加入辣椒粉或芝麻等增添风味。食材的新鲜程度直接影响成品口感，所以务必挑选优质原料哦！

制作步骤

第一步是将猪肉切成小块，用料理机打成细腻的肉泥，这样能让猪肉脯更加均匀。接着将调好的酱汁倒入肉泥中，充分搅拌直至完全吸收。腌制半小时让肉质更入味。接下来铺平肉泥，用擀面杖轻轻压平成薄片状，放入预热好的烤箱，低温烘烤至表面微干。期间记得翻面并刷上一层蜂蜜水，增加光泽与甜度。最后冷却切块即可装盘享用啦！

小贴士

自制猪肉脯不仅健康卫生，还能随心调整甜咸比例，简直是零食爱好者的福音！无论是追剧还是聚会，它都是绝佳伴侣。快动手试试吧，美味就在指尖！🍴😋