✨蓝莓冻芝士蛋糕的做法 ✨

🎂第一步：准备材料

制作这款梦幻甜品，你需要以下材料：消化饼干 150g、黄油 70g、奶油奶酪 250g、酸奶 150g、牛奶 50ml、吉利丁片 10g、细砂糖 60g、新鲜蓝莓 150g 和适量蓝莓酱装饰。准备好这些后，就可以开始啦！

🧀第二步：制作饼底

将消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖碾碎成细末，加入融化的黄油搅拌均匀。将混合物倒入模具底部，用勺子压实平整，放入冰箱冷藏备用。

🍮第三步：制作芝士糊

将奶油奶酪隔水加热软化后，加入细砂糖搅拌至顺滑。接着加入酸奶和牛奶继续搅拌均匀。将泡软的吉利丁片挤干水分，隔热水融化后倒入芝士糊中，快速搅拌均匀。

🍇第四步：组装与冷冻

将一半的蓝莓铺在饼底上，再倒入芝士糊。接着放剩余的蓝莓，轻轻晃动模具让表面平整。最后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上，直至凝固。

🍓第五步：装饰完成

取出蛋糕，淋上蓝莓酱，点缀几颗新鲜蓝莓，一款颜值爆表的蓝莓冻芝士蛋糕就完成啦！快拍照打卡吧～📸

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