豇豆凉拌五香豆腐的做法 🍜🍴

在这个炎热的夏天，来一道清爽可口的凉拌菜再适合不过了！今天给大家分享一道简单又美味的“豇豆凉拌五香豆腐”。首先准备新鲜的豇豆，清洗干净后切成小段，用沸水焯一下保持翠绿的颜色，然后捞出沥干水分备用。接着将五香豆腐切片或切块，与豇豆混合。调味料是这道菜的灵魂，加入适量的生抽、香醋、蒜末和少许辣椒油，最后撒上一些葱花提香。轻轻搅拌均匀，让每一块食材都裹满酱汁。这道菜色彩搭配鲜艳，口感层次丰富，既有豇豆的脆爽又有豆腐的嫩滑，五香味更是让人回味无穷。无论是作为夏日午餐的小菜，还是晚餐后的健康零食，都非常合适。快试试吧，让你的味蕾享受这份清新美味！😋✨