🌟家庭制作鱼丸的做法 🐟

寒冷的冬日，一锅热腾腾的鱼丸汤最能温暖人心！今天就来分享一款简单又美味的家庭版鱼丸做法吧～🎉

首先准备新鲜的鱼肉，建议选择刺少且肉质紧实的鱼种，比如龙利鱼或草鱼。将鱼肉洗净后剁成泥状，或者直接用料理机搅打细腻。接着加入适量盐、蛋清和淀粉，顺时针搅拌至黏稠有弹性。💡小贴士：适当加点姜末去腥，味道更佳哦！

接下来是成型环节。戴上一次性手套，取适量鱼泥搓成圆形小球，放入沸水中煮至浮起即可捞出。如果喜欢多样化的口感，还可以尝试加入胡萝卜丁或香菜碎混合调味～🌱

最后一步就是熬制高汤啦！用鸡骨或猪骨炖煮浓郁汤底，再把煮好的鱼丸放进去，撒上葱花点缀，一道鲜香四溢的鱼丸汤就完成啦！🍲✨

快邀请家人一起品尝这道充满爱意的手工美食吧～💕