麻酱菠菜的做法 🥗✨

准备工作篇

周末想吃点清爽又健康的菜肴？那就试试这道麻酱菠菜吧！首先准备好新鲜的菠菜一把，清洗干净后焯水一分钟，捞出过凉水保持翠绿的颜色。再准备一勺芝麻酱，加入少许温水调成顺滑的糊状，这样更容易拌匀哦！别忘了切一些蒜末和葱花提香，还有几滴香油增添风味。

制作过程篇

将调好的麻酱倒入菠菜中，轻轻搅拌让每片叶子都裹上浓郁的酱汁。接着撒上蒜末和葱花，最后淋上几滴香油，香味瞬间扑鼻而来。如果喜欢酸味，可以挤入一点柠檬汁或者醋；想要更丰富的口感，还可以加些坚果碎或者熟芝麻点缀。简单几步，一道美味的麻酱菠菜就完成啦！

小贴士

记得焯水时加点盐和油，可以让菠菜颜色更加鲜亮。另外，芝麻酱本身较咸，调味时要适量减少其他调料的用量哦！快动手试试吧，这道菜绝对是餐桌上的颜值担当，搭配米饭简直绝配！🍚🍴