酸辣白菜梗的做法 🥬🌶️

✨在生活中，我们常常会剩下一些白菜梗，扔掉又觉得可惜，不如尝试做一道酸辣白菜梗吧！这道菜不仅简单易学，而且口感独特，酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用。首先，我们需要准备好新鲜的白菜梗，将其洗净后切成条状备用。接着，准备一些干辣椒和大蒜，切好备用，这些都是提升风味的关键调料。

🔥热锅凉油，先将大蒜爆香，随后加入干辣椒翻炒出香味。接着放入切好的白菜梗，大火快速翻炒，让每一片白菜都裹满香气。为了让菜肴更加美味，可以加入适量的醋和生抽，再撒上一点糖提鲜。整个过程需要保持大火快炒，以保证白菜梗的脆嫩口感。

第三段：🍚最后，根据个人口味调整酸辣程度，如果喜欢更酸一些，可以适当多加点醋；若想更辣一些，就增加干辣椒的数量。待白菜梗完全熟透但仍保持脆爽时，即可关火装盘。一道色香味俱佳的酸辣白菜梗就完成啦！这道菜不仅解馋还能促进食欲，快来试试吧！🍴🌟